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【レシピ】ブロッコリーのフリッタータ｜春のイタリアン

高木あゆみ

2024.03.08

＜材料＞
卵　― 2個
ブロッコリー　― 1/4株
ピザ用チーズ　― 50g
オリーブオイル　― 大さじ2


＜作り方＞

①　ブロッコリーは小房に分けて塩茹でし、水気を切り、大きければ小さく切る。

②　卵を溶き、チーズと①を加える。

③　フライパンにオリーブオイルを熱し２を流し入れ、両面こんがり焼く。