＜材料＞
卵 ― 2個
ブロッコリー ― 1/4株
ピザ用チーズ ― 50g
オリーブオイル ― 大さじ2
卵 ― 2個
ブロッコリー ― 1/4株
ピザ用チーズ ― 50g
オリーブオイル ― 大さじ2
＜作り方＞
① ブロッコリーは小房に分けて塩茹でし、水気を切り、大きければ小さく切る。
② 卵を溶き、チーズと①を加える。
③ フライパンにオリーブオイルを熱し２を流し入れ、両面こんがり焼く。
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