「メルロー」アレッサンドロ・ベルセッリ・シグニチャー・コレクション 750 ml|アルマ・ワインズ

「メルロー」アレッサンドロ・ベルセッリ・シグニチャー・コレクション 750 ml|アルマ・ワインズ

¥5,940

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商品情報

イタリアで最高の単一ブドウ品種ワイン(リゼルヴァタイプ)を生み出す「アレッサンドロ・ベルセッリ」シグニチャー・コレクションより厳選の一品。

アルマ・ワインズ社がイタリア中部トスカーナ州にて生み出す高品質のメルロー100%赤ワインです。

良いブドウの房のみを厳選し使用、ワインの一部をフランス産オークの木樽にて発酵・熟成させたリゼルヴァタイプ、特別な形状の全ボトルは一本一本ナンバリングされ、オーナーのお墨付きサインが入ったシグニチャー・コレクションです。

 

ブドウ品種:メルロー 100%

生産地:トスカーナ州

樹齢:20年

土壌:石灰質および粘土質

収穫:9月前半

醸造:ソフトプレス後、ステンレスタンク内で毎日攪拌しながら伝統的な発酵方法を行う。 フレンチオークのバリック(小樽)とトノー(中樽)にて12か月間熟成。

アルコール度数:13.5%

残留糖分:4g/ℓ

色:スミレ色を帯びた輝くルビーレッド

香り:森の果実、リクイリーツィア(カンゾウ)、スパイス

味わい:やわらかいタンニン、ポテンシャル、複雑性があり、余韻が長い サービス

温度:16°C

 

♥マリアージュ~相性の良いお料理~♥

肉のロースト、鴨料理、手の込んだソースを加えた家鴨肉や鶏肉料理、カラスミ

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