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イタリアンレストランやシェフインタビュー、イタリア料理レシピなどグルメの国イタリアの食に関する情報をお届けします。

日本でも作れる！ロンバルディア州の絶品料理レシピ
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 日本でも作れる！ロンバルディア州の絶品料理レシピ

高木 あゆみ / 2021.11.29

クリスマスのドルチェ・パネトーネの美味しい食べ方！
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 クリスマスのドルチェ・パネトーネの美味しい食べ方！

ワダ シノブ / 2021.11.24

今年のテーマは「食の持続可能性」。在日イタリア大使館主催「イタリア料理週間2021年」が11月22日よりスタート！
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 今年のテーマは「食の持続可能性」。在日イタリア大使館主催「イタリア料理週間2021年」が11月22日よりスタート！

「ITALIANITY」編集部 / 2021.11.22

ミラノ料理といえばこの２つ！コトレッタ アラ ミラネーゼとリゾット アラ ミラネーゼ
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 ミラノ料理といえばこの２つ！コトレッタ アラ ミラネーゼとリゾット アラ ミラネーゼ

ワダ シノブ / 2021.11.17

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