父の日のお返しに、週末はパパが腕を振るってみては?
先週の父の日はいかがでしたか? 家族から感謝され、ゆっくりと過ごせたでしょうか?
その御礼に今週末は、パパが料理の腕を振るってみてはいかが? お得意のパスタではなく、今回はラザニエに挑戦してみましょう。
「でも、何だか難しそう」というパパの声が聞こえてきそうですが、ご安心ください。
こちらの「ラザニエセット」なら、手軽に美味しいラザニエが作れちゃうんです! しかも、ラザニエはもちろん、バジルのトマトソースや卵型の可愛いタイマー、ラザニエ用の皿まで入っていて、買い足しの必要ない優れもの。
まずはひき肉(こちらは生ものですから新鮮なものを別でお買い求めください)を炒め、塩コショウを。そこに付属のトマトソースをからめて煮込むこと数分。付属の専用皿にラザニエを一枚そのまま置き、ソースを塗ります。その上にラザニエ、ソースという層を計4つ作ります。一番上のラザニエ&ソースにチーズをふりかけ、アルミホイールで覆い、190℃に熱したオーブンで約20分焼けば出来上がり! たいていのラザニエは一度茹でてからの調理となるので、面倒だったり、茹で加減が難しいのですが、こちらは茹でずにそのまま焼けるので簡単なのです。
このセットはイタリア最大の食品メーカー「Barilla(バリラ)」のもの。1877年にパルマで創業した同社は、さまざまなパスタを作っていて(その数ナント120種類以上)、日本でもなじみ深く、家庭からレストランまで広く愛されています。さらに、加熱食品、調理済食品ではイタリアでシェア1位を誇るといいます。つまり、パスタよし、ソースよしのセットなのです。
ちなみに、日本ではラザニア(lasagna:ラザーニァ)として知られていますが、層を重ねるので複数形のラザニエ(lasagne:ラザーニェ)という名称がイタリアでは一般的だといいます。
調理が簡単なのでアレンジもしやすいといえるでしょう。例えば、写真のようにキノコをトッピングしたり、チーズもピッツァ用からモッツァレラまで複数使ってみたり。ソースはパスタと同様、と考えるとアレンジしやすいかもしれませんね。
日頃の感謝をラザニエで表現してみませんか?
バリラ「ラザニエセット」
セット内容:ラザニエ250g、バジルのトマトソース400g、オリジナル耐熱皿、キッチンタイマー
価格:2000円(税抜)
問い合わせ:バリラジャパン株式会社
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