憧れのワインの2023年
世界中の高級ワイン愛好家がこぞって買い求める、イタリアを代表する偉大なワインのひとつ、マッセート。その最新ヴィンテージ2023が、10月1日にリリースされます。
「いったい、どんなワインなのだろう？」
そんな好奇心をかき立てる、特別な一本。生命力と調和を湛えた2023年は、自然の恵みと造り手の繊細な仕事から生まれました。
イタリア・トスカーナ州ボルゲリに位置し、フレスコバルディ家が所有。ティレニア海を望むこの地で、マッセートは1986年以来、ひとつの畑から生み出されてきました。
その個性を支えるのは、ブドウの根が深く伸びる青色粘土の土壌、地中海から吹く潮風、そして豊かな陽光。自然がもたらす恵みと、畑から醸造までの丁寧な手仕事が重なり、ヴィンテージごとに異なる魅力が生まれます。
自然の試練を受け止め、確かな手応えのある年へと
2023年は穏やかな冬に始まり、順調な生育期を迎えました。春には雨が降り、ブドウ畑の土に十分な水分が蓄えられました。一方で、畑ではブドウの状態を見極めながら、丁寧な選果が求められました。
「自然からの試練をしっかりと受け止め、それを価値へと変えました」
そう語るのは、テクニカルディレクターのマルコ・バルシメッリです。
夏は陽光に恵まれながらも、極端な猛暑にはならず、春に蓄えられた水分がブドウの成熟を支えました。8月末には恵みの雨が降り、9月には涼しい夜が続きます。
こうした気候が、豊かな果実味とフレッシュな酸を備えたブドウを育みました。香りにも複雑さが生まれ、果実味の凝縮感とバランスのよさを兼ね備えたヴィンテージとなったのです。
「生命力に満ちた、確かな手応えを感じるヴィンテージとなりました」
バルシメッリの言葉からも、2023年への自信が伝わってきます。
ブドウの個性を、ブレンドで一つのワインへ
収穫は9月6日に始まり、10月5日に終了しました。ブドウは区画ごとに手摘みされ、果実を傷つけないよう、15キロの小型コンテナで運ばれます。
マッセートの醸造施設は、なんとブドウ畑の地下にあります。収穫したブドウは、わずか数分で醸造所へ。新鮮な状態のまま、次の工程へと進みます。
醸造は区画ごとに行われ、それぞれのブドウが持つ個性を丁寧に引き出します。その後、オーク樽で発酵を行い、合計24カ月の樽熟成へ。さらに瓶詰め後もセラーで熟成させ、出荷の時を待ちます。
「区画ごとにブドウの個性は異なります。その特徴を余すことなく表現できるよう、それぞれ別々に醸造します。そしてブレンドの段階で初めて、異なる個性が一つにまとまり、マッセートとなるのです」
それぞれの個性を大切にしながら、最後にひとつのハーモニーへと導く。マッセートのものづくりには、そんな繊細なこだわりが息づいています。
深いルビーレッド色、豊かな香り、そしてテンションのある果実味
グラスに注ぐと、まず目を引くのは、深く鮮やかなルビーレッド。
みずみずしい黒い果実の香りに続き、黒胡椒や刻みタバコ、鉛筆の芯を思わせるニュアンスが重なります。
口に含むと、しっかりとした骨格と気品が感じられます。タンニンは滑らかで、豊かな果実味を支える酸が、味わいに生き生きとした表情をもたらします。
力強さの中に、しなやかさとフレッシュさが感じられる味わいです。
「マッセート 2023は、生命力に溢れ、絶妙のバランスを備えています。今、既に開いていて飲めますし、長期熟成にも耐えるワインに仕上がっています」
今楽しむことも、セラーで大切に寝かせて未来の表情を待つこともできる。そんな楽しみ方の広がりも、2023年の魅力です。
マッセートを生み出す、唯一無二の土地
マッセートのブドウ畑があるのは、トスカーナの海岸沿いの斜面です。
実は、かつてこの土地はブドウ栽培に適さないと考えられていました。それでも、1980年代初頭、この地の可能性を信じてブドウが植えられました。
その直感を支えたのが、青色粘土の土壌、地中海から吹く潮風、そしてティレニア海から反射する豊かな陽光です。
こうした自然の恵みが、マッセートならではのエレガンスと力強さ、そして複雑な味わいを育んできました。
自然と向き合い、その年ならではの個性をワインに映し出す。マッセート 2023は、そんな土地と造り手の対話から生まれた一本です。
オルネッライア公式サイト
https://www.ornellaia.com/ja
