エレガントなお鍋でキッチンに彩りを 　イタリアの老舗調理器具ブランド「ラゴスティーナ」からイタリアンレッドの「ロッセラ」シリーズ登場

調理器具まで美意識を求める人にぴったりの調理器具が日本上陸

どんな高級リストランテで食事をしても「やっぱりマンマの料理が一番」と考えるイタリア人。お家での料理をこよなく愛する国民性ゆえに、デザインと機能のどちらも妥協をしない調理器具を使うのがイタリア流。

そんなイタリアのキッチンで110年以上も愛される老舗調理器具ブランド「ラゴスティーナ（Lagostina）」から、優雅なレッドの光沢が美しい新シリーズ「ロッセラ」が登場しました。

深みのあるイタリアンレッドの鮮やかさと、鏡のような光沢を持つステンレスのコントラストが特徴の「ロッセラ」、老舗ブランドの美意識が隅々まで行き届いています。

北イタリアに本社を置くラゴスティーナは「テーブルに出せる美しいなべ」をモットーに、デザイン性に優れた製品を多数製造しており、なかにはMoMA（ニューヨーク近代美術館）の永久収蔵品に選ばれた製品も。「ロッセラ」でも取っ手の継ぎ目から、ふたのつまみに至る優美な曲線と、それをさらに美しく見せる表面の鏡面仕上げは、シンプルでありながらイタリアらしいエレガンスに満ちたフォルムです。

現代のキッチンに対応した優れた機能性

デザイン性に優れた調理製品を手にとると気になるのが、その機能性。外見重視で使いづらいのではという不安も「ロッセラ」では見事に解決しています。鍋本体は耐久性に優れたステンレス鋼、熱伝導に優れた厚さ4mmのアルミニウム、そして汚れと熱に強いセラミックが層となったマルチレイヤー構造。異なる3つの素材で全体に素早く熱を伝え料理を美味しく仕上げます。

また現代のキッチンでは欠かせないIHや、オーブン調理器にも対応*、エレガントなデザインと使いやすさが見事に融合した逸品です。大きさの異なる5種類のサイズの鍋とフライパンを用意し、イタリア料理でおなじみのパスタ、リゾットから豪快な煮込み料理まで幅広い調理方法に対応しています。

*16㎝のサイズはIHには使えません。

今年の夏はエレガントな調理器具で、お家でイタリア料理デビューをしませんか？