話題のスイーツ「マリトッツォ」とは？
今、最も話題のスイーツ「マリトッツォ（Maritozzo）」。コロンとしたフォルムとたっぷりのホイップクリームが愛らしいマリトッツォは、インスタ映えするスイーツとして、若い世代にも絶大の支持を得ています。最近では様々なフレーバーのマリトッツォが各ブランドから登場し、スーパーマーケットやコンビニでもマリトッツォを見かけるようになりました。
マリトッツォとは、イタリア・ローマ発祥の軽い食感のパン生地にホイップクリームをたっぷり挟んだ甘いお菓子で、美食なイタリア人に昔から愛されています。ローマでは、一般的に朝食としてマリトッツォが食べられていますが、甘いお菓子なのでデザートとしても楽しめます。
色々なブランドからマリトッツォが登場し、どれを選べばいいかわからないあなたのために、ITALIANITY編集部がおすすめするマリトッツォをご紹介いたします。
ITALIANITY編集部がおすすめする絶品マリトッツォ
【プリンチ®】生地もクリームもふわっふわ！プリンチ®の王道マリトッツォ
本場のイタリアの食文化を存分に楽しめるイタリアンベーカリーとして話題を呼んでいるプリンチ®では、鮮やかなレッドの「マリトッツォ ランポーネ＆フラーゴラ」、そしてヘーゼルナッツの香り広がる「マリトッツォ ノッチョーラ」の２種類のマリトッツォをお楽しみいただけます。
イタリアンベーカリーならではのこのお菓子は、ブリオッシュ生地も生クリームもくちどけが良く、ふわっと食べ切れてしまうほどです。淹れたてのエスプレッソやカップチーノと共に、自分を甘やかしてもいいかもしれませんね。
【イータリー】ピスタチオ派？ティラミス派？店舗限定フレーバーが楽しめるイータリーのマリトッツォ
イタリアトリノに本店を構える本格派イタリアンレストラン・グローサリーストアのイータリーでは、原宿、丸の内店限定で、ほんのりオレンジ風味に焼き上げた自家製のパン生地にクリームをたっぷり挟んだマリトッツォをお楽しみいただけます。
イータリー原宿店では、クリームのシンプルな味わいが楽しめる定番の 「パンナ」、フレッシュな苺の風味が爽やかな「フラーゴラ」、そして色鮮やかなピスタチオのクラッシュをトッピングした「ピスタチオ」と、川場村から届くフレッシュなリコッタチーズを使った「マンダリン」の4種類の展開です。
またイータリー丸の内店でも「パンナ」「フラーゴラ」に加え、「チョコラート」「ティラミス」の4種類のマリトッツォをお求めいただけます。
生地に石臼挽きの伝統製法で作られるイタリア・ピエモンテ州産の「MULINO MARINO（ムリーノ・マリーノ）」の小麦粉を加えた本格的なイータリーのマリトッツォは、6月末までの期間限定なので、お早めにお立ち寄りください！
【大名ソフトクリーム】お取り寄せもできる、ソフトクリーム専門店のミルキーなマリトッツォ
イタリア製高級ソフトクリーム機を用いたマシュマロのようなフレーバーが人気の大名ソフトクリーム。そんなソフトクリーム専門店が、3種類のクリームを贅沢に使用した 極上のマリトッツォをオンラインで購入することが可能です。
一層目にチーズの入ったエアリーホイップクリーム、二層目に大名ソフトクリームをベースにした自家製濃厚ミルククリーム、そして三層目によりコクを出すために作られたカスタードクリームを絞っています。
香り豊かなパン生地にあわせてホイップした、クリームをサンド。軽さにコクが加わった、濃厚かつ爽やかなマリトッツォは、大名ソフトクリームのオリジナリティ溢れる逸品となっています。
2021年のトレンドスイーツとなりそうなマリトッツォ。定番のミルキーなホイップクリームから、ちょっとユニークなフレーバーまで、あなたのお気に入りのマリトッツォを見つけてみてください。
