知ってるあなたは、かなりのイタリア通!
パスタ料理の「スパゲッティ・ポベレッロ」は、ニンニクで風味をつけたパスタに目玉焼きをのせたシンプルな料理です。
さて、この「ポベレッロ」とは何と言う意味?
1. 忙しい人
2. 貧しい人
3. 赤ちゃん
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正解は
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正解は、2. 貧しい人
直訳すると「貧乏人のスパゲティ」という意味で、お金のない人でも簡単に作れることから名づけたとされます。
目玉焼きは黄身を固めずにつくり、崩してパスタにからめながら食べるのが一般的です。
【初出:この記事は2018年1月22日、初公開されました@AGARU ITALIA】