知ってるあなたは、かなりのイタリア通!
ミネストローネは、日本では「具だくさん」の「トマトベース」の「温かい」スープを指しますが、イタリアでは下の1つの条件にあうものはすべてミネストローネと言います。さて、それはどれ?
1. 具だくさん
2. トマトベース
3. 温かい
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正解は
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1. 具だくさん
ミネストローネとはイタリア語で「具だくさん」「ごちゃまぜ」という意味で、地域や家庭により、さまざまな野菜、肉、パスタなどを具材にして作られます。
【初出:この記事は2017年11月2日、初公開されました@AGARU ITALIA】