美味しい料理はもちろん、ヘルシーかつ洒落たディナーが楽しめるレストランがないかしら？と思ったことはないでしょうか。こんな飽食の時代だからこそ欲しくなるレストランが、2023年7月25日、麻布十番にオープンしました。
自身の身体にも、大切な人の身体にも優しいイタリアンレストラン『GIFT(ギフト)』です。
『GIFT』は「心と身体が満たされる」をコンセプトに、オーガニック野菜を使った野菜料理を中心に、脂肪分の少ない肉類、甘さを控えたデザートで構成されたコース料理がナチュラルワインと共に楽しめます。しかしながら、あまりヘルシーを前面に押し出さない奥ゆかしさ。ヘルシーだと言われなければ、普通のディナーとしか感じられないところが、このコースのポイントです。
同店の定番コースは9,900円で、1万円以下という心をくすぐる価格設定。30種の野菜が並ぶプレートからはじまり、肉料理、カレー、デザート、お茶という構成で、それぞれ適度なポーションで提供されます。さらに立地も文句なし！東京タワーを眺めながら、おしゃれにデートを楽しめます。
心も喜ぶスペシャリテ「インサラティッシマ・ギフト」
コースの最初に登場するのは、プレートの上に華やかに盛り付けられたスペシャリテ「インサラティッシマ・ギフト」。姉妹店の人気イタリアン『Rinascimento（リナシメント）』にも「インサラティッシマ・リナシメント」という人気のスペシャリテがありますが、『GIFT』で構成されるのはあくまで野菜がメイン。メニューには、ずらっと旬の野菜の名前が並びます。上から順にカルタの札を探し当てていく感じで食べていくのもお楽しみのひとつ。
前菜の後はなんとメインディッシュの肉料理
スペシャリテで楽しく野菜のプレートをいただいた後は、いきなりお肉が登場！これには驚きです。しかしながら、身体のために良質なタンパク質は欲しいもの。同店では、蔵王高原牧場蔵王牛の脂肪分の少ないフィレが、炭火焼きで登場しました。しかもソースではなく、タスマニアペッパーとマスタードが添えられカロリーオフでいただけます。
何気なく腸活ができちゃう〆のカレー
お肉の後はお口直し的に、コールドプレスジュースで体に優しく栄養補給。
続いて登場したのは、トマト麹で味付けた〆のカレー。なんとこのカレー、塩を使っていません。さらにご飯は、トマトとスパイスを加えて炊いた胚芽米ともち麦のブレンドと、次から次へと腸活ができそうな組み合わせです。
ヘルシー要素満載の豆腐プリン
デザートはシンプルなプリンですが、しっかり豆腐の味がしました。お店のコンセプトを知らずに訪問しても、豆富味のデザートを食べて初めてヘルシー思考のレストランだと気づく方も多いのではないでしょうか。蜂蜜の甘さは砂糖の3倍だそうですが、国産の蜂蜜を使い糖質控えめのプリンは、つるんとストレスなく食べられて、消化への負担も軽いはず。つまり豆腐だけではなく、実は様々なヘルシー要素がこのプリンには込められていたのです。もちろん食後のドリンクは、ノンカフェインのハーブティー。恐るべし『GIFT』のコースですね。
麻布十番の真新しいビルで東京タワーを見ながらいただくロマンティックなディナーでしたが、文句なく罪悪感なしの内容。飲みすぎなければ（笑）、翌朝の目覚めにも良い影響をもたらしてくれるディナーは、まるで体への食べるギフト。食べることで快調になることを約束してくれる、注目すべきレストランであることは間違いありませんね。
ランチ
フルコース9,900円/スペシャルコース12,000円/季節コース7,800円
ディナー
定番コース9,900円/スペシャルコース12,000円
※価格は全て税込・サービス料別途10%
GIFT(ギフト)
東京都港区麻布十番3-10-5 THE CITY 麻布十番II CROSS 9階
03-6435-3727
定休日 日曜日、月曜日ランチ
