知ってるあなたは、かなりのイタリア通！
ウナギは、イタリア料理でもおなじみの食材ですが、ナポリ地方では「ある行事」の時に欠かせないとされます。さて、その行事は何？
1. ハロウィン
2. イースター
3. クリスマスイブ
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正解は
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3. クリスマスイブ
イタリアでは、ウナギは脂ののった冬が旬とされます。
クリスマスイブにウナギを食べる習慣は、カトリックではキリストが生まれた前夜であるこの日は清めの意味で肉を食べない風習があり、その為、旬の魚であるウナギで生誕を祝うようになったといわれます。
【初出：この記事は2017年10月23日、初公開されました@AGARU ITALIA】
