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【kyahのイタリアンガイド】リラックスした空間で繊細な料理を「ロタ フォルトゥーナ」

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9品のディナーコースは女子ウケしそうなビジュアルで、最初は見かけ倒しかとも思いきや、味の組み合わせやテクスチャの遊びなど、5,000円というコースの期待値を超えてくる。

栗カボチャのトルテリーニは、チンタセネーゼのコッパとのアッビナメントが秀逸。太刀魚の直火焼はリゾット仕立て、骨からとったスープを使っているので味の一体感が心地良い。

店内はカフェのような肩の力抜けた雰囲気。でも、さりげなく家具はカッシーナだったりと質の良さが滲んでいる。気楽なふりしたデート向きですね。

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INFORMATION
Rota Fortunae(ロタ・フォルトゥーナ)
東京都千代田区麹町3-2-3 エヌワンビル1F
TEL:03-5213-4952
https://rotafortunae.owst.jp/

【初出:この記事は2017年11月25日、初公開されました@AGARU ITALIA】