ビージ社のトップクリュ バルベーラ「ロンコロンゴ」です。

Il mio cuore batte per la Barbera

バルベーラに生涯をささげ、惜しみない愛情と情熱を注ぐ造り手クラウディオ・ビージ氏の格言です。

創業者の祖父が1926年に初めて買った土地がこの「ロンコロンゴ」、ここからワイナリーの歴史が始まりました。

この土地を心から愛し、最高の状態で子孫に受け継いでいくことを使命としながら、ブドウ栽培とワイン造りに情熱を注ぎ、ビージ社を現在の素晴らしいワイナリーと築きあげました。

ロンコロンゴは、自然派栽培のバルベーラの最高の出来の房のみを手摘みして使用しています。

バルベーラの持ち味であるしっかりとした酸味と、バリック熟成の生み出すまろやかさのバランスが素晴らしい、上質のフルボディ赤ワインです。

ブドウ品種：バルベーラ　100％

タイプ：赤ワイン

分類：I.G.T.

生産地：ロンバルディア州オルトレポー・パヴェーゼ

樹齢：１７年

醸造：手摘みにて最高の房のみを収穫後、皮や種と共に長いマセラシオン、 発酵は天然酵母でのみ、化学的・動物的な物は一切使用しない。

その後バリック（新樽、アリエール）にて約15ヶ月間熟成

濃いルビーレッド色、赤い実の果実、シガーやカンゾウのアロマティックさを感じる 力強く複雑実のある香り（ブーケ）。

力強い骨格とまろやかさが口の中に広がります。

アロマティックな余韻が長く続きます。

アルコール度数：15％

サービング温度：15～17°C

☆このワインの持ち味を惹き立てる為に、お飲みになる際には数時間前の抜栓をお薦め致します。